Mad og drikke

Middelaldermad er godt – meget middelaldermad er meget godt! Du finder et sundt og nærende udvalg af mad i de forskellige små køkkener på Borgøen – til meget rimelige priser. Vi har også suppe, grød og mad kun med grøntsager.

Der er rig mulighed for at nyde medbragt mad. Mange bænke er at finde rundt på pladsen ved Voergaard Slot. Husk gerne et tæppe, så kan I sidde langs voldgraven. Der er også bænke ved voldgraven og ved legepladsen. Kommer Bispen og Jomfruen forbi, mens I spiser, bukker I hovedet og siger tak til Bispen for at I må spise ved hans Slot. Mad og drikke betaler I selvfølgelig selv.

Køkkenet på borgpladsen serverer:

  • Stegt pølse m/fladbrød eller bondebrød, sennep, kærnemælksost
  • Pølsehorn
  • Kyllingespyd m/brød
  • Kyllingesalat m/ bondebrød og honning-sennepdressing
  • Stegt sild m/fladbrød, kærnemælksost
  • Grønsagssuppe m/røget flæsk og bondebrød
  • Vegetarret
  • Vandgrød m/honningsmør
  • Arme riddere m/syltetøj
Middelalder pølser mad

Den Kaade Stud (Borgpladsen) serverer:

  • Lyst og mørkt Øl
  • Solbærsaft
  • Rød og hvid vin
Middelalderkro

Fremtiden (Tinghuset) serverer:

  • Kringle
  • Skærekage
  • Æblekage
  • Kaffe/the
  • Æblejuice/solbærsaft/vand
  • Is
Middelalder fremtid

Færgefolket:

  • Pandekager m/ honning eller syltetøj
  • Bjesk
  • Diverse: Gammeldags slik
Middelalder pandekager